椰子冻

原料食材准备：椰子2个、牛奶100毫升、浓缩椰浆200毫升、白砂糖30克、吉利丁粉20克

椰子（2个）开好孔，取出椰汁。

椰子水中加入牛奶（100毫升）、椰浆（200毫升）、白砂糖（30克）

开始烹饪，加入吉利丁粉（20克），不断搅拌至完全融化

用刀把椰子壳一头切开，煮好的椰汁倒入椰壳中，最后放入冰箱冷藏6小时

椰子冻完成。