肉切丝,蒜切片
胡萝卜和杏鲍菇都切丝(个人觉得手撕的杏鲍菇好吃,但是没时间就切丝了)
锅内倒适量油,倒入蒜,一点葱花,炒香放入肉丝,肉丝炒白后加入生抽,加入蚝油
放入胡萝卜丝
倒入杏鲍菇放一点盐,翻炒至杏鲍菇软吧了,倒入一碗水,咕嘟咕嘟就可以了(喜欢吃辣的可以放点辣椒)
熟了就装盘开吃