用APP打开 

熟透的香蕉1整个碾碎。另外半个最后切片放在蛋糕糊里。

巧克力+牛奶,微波炉加热至融化,搅拌顺滑。待用。

可可粉、泡打粉、低筋粉过筛,混合备用。我喜欢深色巧克力蛋糕,还加了竹炭粉,没有可以不加。

140g黄油软化。这蛋糕推荐用发酵黄油会更香。总统或者其他牌子都行。

加入100g零卡糖,打至蓬松泛白。

打好的黄油中,先放入一个常温鸡蛋混合均匀,再放另外一个混合。

香蕉糊放入黄油糊搅拌均匀。

把混合好的所有粉类都拌入黄油糊中,翻拌均匀。

把牛奶巧克力液加入糊中,继续混合均匀。

搅拌好的蛋糕糊,香死了!!空气都变得超香甜!!千万别在深夜烤哈哈~

纸杯蛋糕,装入糊,放入香蕉切片,再装糊只9分满。长条的磅蛋糕装7分满后,表面放香蕉片。

180度烤40分钟。如果是小纸杯蛋糕,35分钟就可以。
①竹炭粉可以不加,可可粉不能少。 ②鸡蛋是常温真的很重要。 ③香蕉糊放进蛋糕糊里让口感超湿润,不能忽略。最后的香蕉片是可以忽略不放的。














