红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 适量五花肉; 适量老抽; 适量料酒; 适量姜; 适量八角; 适量香叶; 适量桂皮; 适量盐; 适量姜片; 适量干辣椒; 适量大葱; 适量耗油; 适量生抽; 适量冰糖

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作者：吃吃吃就是了

直接看下看！以后有空了补图片！

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，油煎至两面金黄捞出。

步骤 2

油+水冰糖，炒至藻红色下肉，翻炒均匀，加大葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、加水一碗，生抽、耗油、老抽，小火慢炖1.5h

步骤 3

收干汤汁，放青、红辣椒

步骤 4

完工

红烧肉的小贴士

水冰糖小火炒至焦糖色就可以了，过度炒会发苦的哦！

菜谱创建时间：2020-06-24 16:34:33

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