减脂低温鸡胸肉（附快速油醋汁做法）

用三五法洗西兰花。

洗过的西兰花呈非常美丽的绿色。

所有食材装入密实袋，挤出空气后封口。

封口。

鸡肉包放入网锅，网锅放入主锅，倒入水浸没鸡肉包。 盖上主锅盖、量杯盖，25分钟/60度小勺。完成后，再20分钟/65度小勺。

取出鸡胸肉切片，撤上少许盐和黑胡椒，鲜嫩多汁哦。

也可以自己做油醋汁浇上。 依次放入橄榄油和白醋，比例3：1，然后加入些许盐，胡椒。快速搅拌均匀，醋会有奶油质感，沉底。