家常五花肉红烧油豆腐

五花肉切块，油豆腐对半切，备好大蒜香葱。

热油下蒜粒葱头爆香，加入五花肉肥的部分香煎出油，然后再加瘦肉翻炒。

可以加点生抽调色。

加入1碗水，与豆腐五花肉同高，加锅盖焖。

水快要干时，加盐下葱叶。

起盘，美味既成。配上米饭，可以吃上两碗。