☞香菜/尖椒 切碎,蒜 切末 ☞锅中烧水,杏鲍菇洗净,水开放入杏鲍菇,蒸15分钟,晾凉/撕细条/攥干
料汁:辣椒面(粗)2勺,盐1小勺,蒜末,淋上3勺热油,放入香菜/尖椒,生抽2勺,白醋1勺,拌匀
料汁倒入杏鲍菇中,抓匀即可
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