鸡胸吃法之十：低卡怪味原味鸡米花双拼

鸡大胸2块，切丁，加入2勺牛奶，筷子稍微搅拌一下，鸡肉丁就吸收牛奶了。

加入1克左右的盐和白胡椒粉，拌匀

打入蛋清一个，稍微搅拌一下，蛋清就被吸收了

加入1勺的食用油，搅拌均匀后，腌制1小时左右，使鸡胸肉充分吸收。

刚刚剩下的蛋黄中再敲入一个鸡蛋，一个盘子装玉米淀粉，一个盘子装面包糠。按 滚淀粉— 裹蛋液 — 滚面包糠 的顺序。

鸡米花入烤箱，中层，上下180度，烤20分钟。

烤完拿出来冷却。

不粘锅里面加入6勺醋、5-6勺白砂糖（根据自己的口味调节）、1勺花椒油、1克盐，然后开小火，化开糖后，那个铲子不停画圈，等它冒大泡泡。

冒大泡泡后，加入鸡米花，快速翻炒。

留了一部分原味配番茄酱给儿子，做了个双拼。