凉面

辣椒油（也可用小辣椒🌶️），蒜切碎（蒜泥也可以），锅内加热油，淋在上述食材上。

面条下熟，过凉开水。加上黄瓜丝 胡萝卜丝 炸花生米，爱吃香菜的也可以加上。

搅拌即可，美味可口，还不热。