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减脂系列 烤箱版无油减脂鸡胸肉饼
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作者：
吉脸在减脂
用料
减脂系列 烤箱版无油减脂鸡胸肉饼的做法步骤
步骤 1
首先把鸡胸肉剁成肉泥。先这样划几刀之后用刀背把鸡胸肉拍扁一点。
步骤 2
然后竖着剁。
步骤 3
然后再横着剁。
步骤 4
然后把肉翻过来，重复上几步剁呀剁。可以再freestyle一下，剁成这样就差不多了。
步骤 5
把蔬菜碎，玉米淀粉和调味料倒进肉泥。我用的冷冻蔬菜（玉米粒，胡萝卜粒和豌豆粒），不用解冻。浓缩柠檬汁是帮助去腥，用新鲜柠檬汁或者其他去腥方法都可。
步骤 6
有玉米面粉或者面包糠的可以把鸡肉泥团成球后裹上，然后压扁到大约手掌厚度放到铺有油纸的烤盘上。烤箱450℉（约232℃）烤10分钟。
步骤 7
然后晾凉就ok了。
步骤 8
两片全麦面包，加点蛋黄酱生菜和芝士片，这就是我的晚餐啦嗝
减脂系列 烤箱版无油减脂鸡胸肉饼的小贴士
这个咸度夹到面包里吃比较合适，如果想只吃肉饼可以减盐，其他调料也可以自行增减。
菜谱创建时间：2020-06-26 06:15:52
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