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辣炒花蛤
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作者：
何小黑超可爱
用料
辣炒花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤泡盐水，滤掉沙子
步骤 2
切好葱片，干辣椒段，蒜末，香菜末
步骤 3
调制酱料：耗油3勺，料酒4勺，生抽3勺，老抽1勺，米醋3勺，糖2勺，川娃子辣椒酱3勺
步骤 4
沸水下锅煮至开壳，捞起继续冲洗沙子，整个过程2分钟
步骤 5
热锅下油，炒香蒜末干辣椒
步骤 6
倒入灵魂料汁
步骤 7
倒入花蛤翻炒，可加入适量清水
步骤 8
倒入葱片，继续翻炒
步骤 9
倒入香菜末，翻炒一下即可出锅
步骤 10
出锅
菜谱创建时间：2020-06-26 13:03:15
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