取自己想要的金针菇洗净后放入盘中待用。
将油、盐、老抽、酱油一起倒入碗中,搅拌均匀。
将蒜头切成碎末,葱、辣椒切小段后倒入刚才调好的酱料中。
先将锡纸涂抹一层油,把洗好的金针菇控水后放入锡纸中,将锡纸四周围捏起来,等下倒酱料才不会流出来。(若怕锡纸容易破了,可以弄两层锡纸。)
放入烤箱中层,170度,25分钟,(期间可拿出来再刷一层油,也可不用)。
美味的金针菇出炉啦,搭配米饭很🉑️呀!超级下饭菜哈哈。