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一口一颗的奶油泡芙的做法

一口一颗的奶油泡芙

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作者: 静jasmine
静jasmine

用料

一口一颗的奶油泡芙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原材料、预热烤箱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油和水xiaohuojiar

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边加热边搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉,快速搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后离火,分次加入蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋抽搅拌均匀倒入下一次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入裱花袋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出自己喜欢的大小,我挤的小适合一口一个

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

165度烤30分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器高速打发

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至8成,超微比抹面硬一点

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡芙下面用拉花针,或者手边有的工具,戳个小洞

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入打发好的奶油

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的奶油泡芙就做好啦

一口一颗的奶油泡芙的小贴士

我试了再淡奶油里加少点糖,口感偏淡,因为泡芙里本身没有放糖,所以还是不要减糖了,看自己口味吧!

菜谱创建时间:2020-06-26 16:05:06
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