准备好食材,面条也可以用其他的面条,大葱也可以用小葱,娃娃菜也可以用小青菜,随你喜欢。
准备好灵魂酱汁3勺味极鲜(就是酱油啦) 8颗冰糖,我平时都是放差不多的量 醋一勺半,可以多一点,最后葱油快出锅了再放。
水烧开了就可以放面条和白菜
小锅放5勺左右的油,小火直接放入葱段慢慢熬,注意,全程小火。 熬到这种微焦的程度就可以倒入极味鲜和冰糖了。
搅拌煮至冒泡,就倒入醋搅拌均匀,等个10秒钟左右就可以关火了,全程小火。
这个时候面也好了,迅速沥干水分,倒入葱油搅拌均匀
加个荷包蛋,我为了美观撒了点葱花,平时这时候已经吃上了。
面条白菜葱段一口吃,简直了,再配杯冰可乐,啊~
希望你们喜欢啦,吃饱饱。
熬葱油要全程小火 醋要最后放 面出锅要赶紧拌