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韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍的做法

韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍

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小王小杨料理厨房
韩国餐厅经常出现的一道菜,很多韩国人喜欢喝小酒的时候点这个来吃,属于一道下酒菜,特点是快手简单,今天把最原始最正宗的方子分享给大家~

用料

韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐切块,用厨房用纸轻轻按压去除水份。鸡蛋加盐搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油,将裹上蛋液的豆腐放入锅里,中小火煎至两面金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜切碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入切碎的泡菜,糖,芝麻,稍做翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘:将炒好的泡菜放在豆腐上,根据个人喜好,可以再撒一点芝麻上去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就完成啦✌️

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韩国下酒菜,五分钟搞定!👏

韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍的小贴士

1. 最好用苏子油或橄榄油,会比食用油做起来更香。 2. 炒泡菜时不需要再次加油,可使用煎豆腐的余油。 3. 豆腐去除水份的目的是为了在煎的时候不易溅油。

菜谱创建时间:2020-06-26 19:58:34
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