快手司康—吃不完的零食（饼干、膨化食品）做司康

把你不想吃的膨化食品类打成粉（糖、盐、油也不用加打完就是细细的沙砾状），重量我这里默认350g（零食粉不够，可以自己加一些低筋面粉）然后加入4g泡打粉搅拌均匀，再加入100g牛奶和50g鸡蛋液搅拌均匀即可，面团偏干的话可以少量多次再加一些牛奶，因为每个零食粉吸水性还是不一样的。

（如果做咸口的还可以加一些香葱、芝士块、紫菜、腊肠之类的料，做甜口的可以加果干、坚果、巧克力之类的）然后放在台面上整理成2cm左右的厚面片。

切成小块，码好，每个之间留一些空隙，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，保持180度烘烤18-22分钟即可。

真的很随性 烤完吃起来和正常做的司康差不多呐～ 我喜欢用虾片+海苔饼干做的咸口～