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无糖面包| 芝士软欧包的做法

无糖面包| 芝士软欧包

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作者: 常春的小藤
常春的小藤
不需要揉手套膜的软欧包,吃的就是一口麦香。

用料

无糖面包| 芝士软欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是一款无糖低油低盐的软欧包。非常可口,很健康。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的材料混合均匀,揉到比较光滑后, 仅发酵半小时就可以开始整形, 面团中间夹马苏里拉芝士, 整形成橄榄形, 面包背上划刻几刀。 洒上面粉,待烤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,十分钟。 将整形好的面包送入烤制20分钟—25分钟。 上色即好。 由于无糖,所以烤好之后切开,抹上果酱吃便是,非常柔软可口,王后面粉很好用,馥郁麦香原味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里软,很香很香。 *烤出来的味道有一点点像烤馍,非常快手,一小时半左右即能出炉。 *追求口感的朋友可以将发酵时间延长,我一般就发酵半小时,追求烤馍的朴实口感。(夏天,一般如果发酵时间超过2小时,请放入冰箱内发酵。)

无糖面包| 芝士软欧包的小贴士

试试吧!很简单的美味,无需繁复。口感朴实踏实。 *此配方用北鼎烤箱烤制,上色很漂亮。

菜谱创建时间:2020-06-26 20:33:30
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