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🍋清爽开胃柠檬鸡爪泡椒凤爪的爪
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作者：
k66
用料
🍋清爽开胃柠檬鸡爪泡椒凤爪的爪的做法步骤
步骤 1
我买的这种短的鸡爪，专门做糟卤或者柠檬凤爪的，清洗干净
步骤 2
放锅里煮十分钟左右，别总卡时间，火大或小都有区别，看着熟了但是不要太烂就好
步骤 3
过凉水，如果有冰块也可以，这样肉更有弹性
步骤 4
多洗几遍，一定要洗干净
步骤 5
这些材料准备好
步骤 6
加生抽8勺陈醋4勺蚝油一勺
步骤 7
白糖一勺
步骤 8
加完以后这个样子
步骤 9
搅拌到一点不漂亮，柠檬片可以捏一捏，味道更好融进去
步骤 10
放冰箱四个小时以上，当然，肯定不是冷冻，跟你说，放了泡椒的凤爪特别好吃
步骤 11
奈斯！阿欧，我好像买少了鸡爪，明天继续买，多买点哈哈，太好吃了！
🍋清爽开胃柠檬鸡爪泡椒凤爪的爪的小贴士
柠檬需要去掉核，会苦，焯水完鸡爪一定要洗干净 我想说调料不要放太多，那些半瓶生抽四分之一醋的都是认真的吗？都是为了拍照或者摄影效果而做的吧，四分之一瓶醋的还能吃吗？大家看看就好，真正调料要看食材多少酌情。小米辣很辣，我这两个小米辣已经足够辣了，不喜欢太辣的一个就足够了
菜谱创建时间：2020-06-26 21:15:57
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