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新疆油馕(改良版)
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作者:
vivian1988
喜欢吃新疆馕,尝试着自己做。主要是为了记录下来,方便以后再做。
用料
中筋面粉
400克
牛奶
牛奶190克
玉米油
55克(可把洋葱碎炒香加入)
鸡蛋
1个
盐
7.5克
酵母粉
3.5
芝麻
若干克
新疆油馕(改良版)的做法步骤
步骤 1
除芝麻外全部混合,揉成面团,发酵成1.5倍大。
步骤 2
整理成圆形,中间薄周边厚,喷水、撒芝麻、入烤箱。方子是2个的量。
步骤 3
烤箱预热,210度烤18分钟。
步骤 4
出烤箱后可在馕上刷一层熟油。
菜谱创建时间:2020-06-26 21:38:36
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