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蛋黄肉粽+八宝粽
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作者：
EVAEVA
用料
蛋黄肉粽+八宝粽的做法步骤
步骤 1
提前一天腌制肉，肉切长条，放姜和蒜腌制，盖上保鲜膜放冰箱
步骤 2
糯米提前一天泡，泡一晚之后倒水，放酱油和盐腌制半天
步骤 3
粽叶放开水里煮10分钟左右
步骤 4
材料准备好
步骤 5
咸蛋黄洗干净，放料酒或酒腌制15分钟后，放油里泡两到三小时，泡软
步骤 6
先放一勺糯米，中间放上咸蛋黄和肉，最上面加上一层糯米
步骤 7
放水里煮一个小时
步骤 8
出锅
步骤 9
好吃的蛋黄肉粽出锅咯！这次赶时间蛋黄只泡了一个小时，有些蛋黄心还有点硬，不过非常不错了
步骤 10
八宝粽:前一天泡上各种自己爱吃的豆豆
步骤 11
蜜枣可以泡泡，不那么甜
步骤 12
将豆豆和糯米放一起搅拌，包的时候放上蜜枣即可
步骤 13
包好放锅里煮一小时
菜谱创建时间：2020-06-27 08:14:07
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