1鸡腿去骨,用黄酒,洋葱,黑胡椒,姜片耗油腌制半小时。 2用生抽老抽,蜂蜜加适量水调碗汁备用。
1把蒜粒和鸡腿两面煎至金黄。倒入碗汁,汁粘稠时即可。
胡椒根据自己爱好调整,最后收汁时可以用盐和糖调整味道,够味了就不需要加了