〈咖喱鸡肉饭〉，简单下饭。欣小厨 😉

鸡胸肉切丁，用料酒抓匀，腌制10分钟左右。

胡萝卜，土豆切丁。（土豆冷水泡下，去表面淀粉）

圆葱，切碎。大碎，小碎。

苹果，去皮，切碎。

锅热油，（油不用太多），下洋葱，鸡肉，胡萝卜，土豆，苹果翻炒。然后加水沒过食材。

食材煮熟加入咖喱块，融化。

浇在米饭上，可以撒点芝麻装饰。