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燕麦奇亚籽司康
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作者：
lsss
用料
燕麦奇亚籽司康的做法步骤
步骤 1
粉类材料过筛倒一个盆里混合，香蕉压成泥，鸡蛋打散备用
步骤 2
加入黄油，原则上要切小块，我比较懒直接就直接丢进去用手摆成小块以后和粉类搓成沙粒状
步骤 3
可以用刮板切拌，注意温度不要太高黄油会融化
步骤 4
加入燕麦和奇亚籽
步骤 5
加入鸡蛋，切拌几下
步骤 6
加入香蕉泥，切拌几下，注意不要过度搅拌，倒到案板上用手拢一拢，压成1-2cm厚片包上保鲜膜，冷冻半小时（这一步忘记拍照）
步骤 7
取出冷冻后的面团，用模具切除形状或者直接切成三角形，正方形都行，刷上蛋液，放入预热好200℃的烤箱烤25分钟
步骤 8
出炉啦，晾凉以后密封保存
燕麦奇亚籽司康的小贴士
黄油不需要软化，温度不能太高，不要让黄油融化了，可以用固态椰子油替换。 不要过度搅拌，简单混合无干粉就可以了。 方子非原创，只是记录一下方便自己查阅，如有不足勿喷，谢谢。
菜谱创建时间：2020-06-27 11:46:06
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