1、准备好所有需要的食材。
2、火腿肠切末,香葱切成末。
3、土豆去皮。
4、切成厚片。
5、上蒸锅水开后蒸10分钟。
6、蒸熟后用勺子压成泥。
7、加入切好的火腿肠和香葱末拌匀。
8、再加入适量的糯米粉拌匀。
9、搓圆。
10、再按压成饼。
11、撒上点黑芝麻,再给它按压一下定型,防止脱落。
12、锅里倒入油,土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面。
13、两面都煎制金黄色,很酥脆。
14、最后这张图是之前做的哈。