先说照烧肥牛的做法: 1.锅内倒水,大火烧开后加入肥牛卷,煮至9成熟后马上捞出来,装盘待用。 2.炒锅内放少许油,加入提前切好的洋葱,中火炒软,加入肥牛,翻炒均匀。 3.加入酱汁:一勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+半勺耗油+一勺淀粉+一勺蜂蜜+半勺黑胡椒粉+半碗清水。倒入酱汁在肥牛上。 4.快速翻炒2分钟左右,关火出锅!
盘子里放一张Taco饼,中间撒香菜。
香菜上铺一层照烧肥牛,再撒少许黑胡椒粉。
卷起来,并在封口处用牙签固定。
放入微波炉加热1分钟(因为我的Taco是直接从冰箱取出,所以需要加热)。 加热后取出牙签,这时候饼的封口位置已经定型了,挤适量番茄酱并就可以开吃啦!
切开一小份,照烧肥牛和Taco好搭呀,特别好吃!
酱汁可以替换,换成你喜欢的口味即可。
照烧肥牛可以放在饭上哦,拌饭特别好吃!
照烧肥牛可以多做些,部分做照烧肥牛饭,剩下的做卷饼。