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豆沙圈面包
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作者:
咪酱酱酱
水合法,揉出膜后,分割6个,72克/个,松弛15分钟,豆沙馅25克/个,包好后再松弛15分钟,整形,烤箱内放热水发酵45分钟
用料
山茶花面粉
250克
糖
50克
盐
2克
全蛋液
50克
水
76克
鲜酵母
7.5克
黄油
30克
低糖豆沙
150克
豆沙圈面包的做法步骤
步骤 1
下层180度15分钟,表面上色即可
菜谱创建时间:2020-06-27 13:34:58
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