土豆切片,微波炉高火🔥叮5分钟,捣碎成土豆泥
洋葱、牛肉切丁(忘了拍照,牛肉没有图片那么多),炒熟,加盐、胡椒粉、加2-3勺生粉
牛肉洋葱土豆泥混合,捏成小球状、压扁
依次沾生粉、鸡蛋液、面包糠🍞
锅内放油,小火炸至金黄即可出锅(不用炸太久)
外酥内绵,好吃!