炒海蛳

剪掉尾巴的海蛳，用水洗洗干净，最好用手搓洗。

热锅倒点食用油，加姜片

倒入海蛳翻炒，加料酒、盐，加入开水后再煮两分钟

放入葱花，出锅

沽酒佳品。

这张是织纹螺照片，形状还是有区别的。