用APP打开
软绵香甜的绿豆糕的做法

软绵香甜的绿豆糕

1354人浏览 71人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
鸥师傅不啰嗦
夏天从冰箱里取出,咬一口冷藏的绿豆糕,哇,太爽了~

用料

软绵香甜的绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去皮绿豆冲洗干净,然后浸泡一宿或四小时以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入清水,架上蒸锅,将洗净的绿豆平铺在蒸盘上,30-40分钟/V/小勺蒸煮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后清空主锅,将绿豆、黄油、麦芽糖、糖粉加入主锅,2分钟/速度10研磨。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

研磨后10分钟/120度/速度3收汁,此时不盖量杯盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后绿豆蓉状,放至凉却后即可压模。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中压型即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就喜欢看小美提示“即可享用”,还真是冷藏后味道更好。

软绵香甜的绿豆糕的小贴士

压型的时候还没用到的绿豆蓉要用保鲜膜盖好,避免太干了。

菜谱创建时间:2020-06-27 16:43:27
打开App收藏