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梅干菜红烧肉
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作者：
yunsifang云私房
用料
梅干菜红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉加姜，白酒一瓶盖放入锅里搅拌均匀，炒出油
步骤 2
加入一大勺冰糖，适量盐炒化
步骤 3
加入梅干菜，八角翻炒片刻，梅干菜提前泡几分钟洗干净
步骤 4
加入生抽，老抽翻炒均匀，
步骤 5
加水淹没食材，炖软
步骤 6
然后大火收汁即可
步骤 7
出锅！不需要加油制作，五花肉会出油，正好梅干菜可以吸收部分油脂，这样的五花肉肥而不腻，入口即化！
菜谱创建时间：2020-06-27 17:31:38
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