蜜糖香煎杏鲍菇

杏鲍菇切片，下油煎，翻面煎软

出水后在水里加点蒸鱼酱油，立刻晃均匀，加盖焖一下，再开盖收汁

调些蜂蜜水，小半勺蜂蜜，20ml左右水，拌匀，抹在杏鲍菇两面，再双面煎至收汁

杏鲍菇平铺，在小碗里打个鸡蛋，加点黑胡椒盐打匀，均匀浇在锅里，煎到边缘薄脆，即可出锅。