备料如图
小葱,菜切成丝,鸡蛋煎好切成条,肉先爆八成熟备用。年糕凉水煮开到软捞出来过凉水后备用。
锅里放油,油热了放胡萝卜和彩椒,到七成熟。
放入肉和圆白菜,炒到8成熟。
放入鸡蛋,翻炒半分钟。
放入年糕和小葱。
放入生抽,盐,直到小葱炒软。
盛出。
很好吃😋