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巧克力蛋糕-无蛋
2217人浏览 105人收藏 2人做过
作者：
天空_xiu
用料
巧克力蛋糕-无蛋的做法步骤
步骤 1
所有湿性材料放入大盆中
步骤 2
充分混合均匀
步骤 3
所有干性材料过筛到搅拌好的液体中
步骤 4
用刮刀混拌均匀，是这种比较浓稠的状态
步骤 5
加入水，切拌混合均匀，面糊略浓稠有流动性，像视频中的状态（可预留20克水，看面糊状态酌情增减水的用量）
步骤 6
倒入7寸模具中，连同模具在桌面震两下，放入预热好的烤箱180度，约50-60分钟，依自己烤箱脾气适当调整
步骤 7
用竹签扎下蛋糕，竹签上很干净，就熟了
步骤 8
蛋糕底部
步骤 9
Enjoy！
巧克力蛋糕-无蛋的小贴士
刚烤好的蛋糕表面比较干，硬，当蛋糕温热时放入密封袋回油一两个小时，表面就很柔软了
菜谱创建时间：2020-06-27 19:14:25
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