【快手小白】- 疙瘩汤

白勺，捞4勺面粉。 水龙头拧到最小（点滴状），边滴，边搅拌，直至面粉成疙瘩状。不过我水平不够，疙瘩不均匀。以后再尝试调整

西红柿切成小块。 姜切片。 葱切花。 没拍图。

锅加热，放油。 油热后，放西红柿，大火炒到有点糊。 加水，变成西红柿汤。 个人习惯，成汤后，我还放了点姜。 中火煮一会。 此时可以打鸡蛋。

面疙瘩加入汤中。搅拌。迅速搅拌。多搅拌。不然会粘锅。 根据喜好放调料，我喜好如下： 盐，海鲜酱油（味极鲜），醋，鸡精。

放葱花，香菜（韭菜也可以），香油，打好的鸡蛋。 出锅。吃饭。