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宝宝辅食～无糖酸奶舒芙蕾
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作者：
睡睡饲养员
用料
宝宝辅食～无糖酸奶舒芙蕾的做法步骤
步骤 1
蛋白蛋黄分离，蛋白容器要求无水无油
步骤 2
蛋黄中加入酸奶和面粉(低筋或中筋)搅拌无颗粒
步骤 3
蛋白中滴柠檬汁(也可不加)用打蛋器打发至有弯钩(蛋白放冰箱冷藏会比较好打发)
步骤 4
装入裱花袋也可以直接用勺子
步骤 5
不粘锅加五成热关小火，挤上面糊，煎一小会底部开始凝固，加几滴水盖上锅盖焖2-3分钟翻面，煎一小会加上几滴水盖上锅盖焖2-3分钟，可以出锅了（表面没上色，可以煎至上色再出锅）
步骤 6
开吃，好吃的一口气干完
菜谱创建时间：2020-06-27 21:05:28
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