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鳕鱼香菇酿肉
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作者：
kiddyfresh鹿优鲜
用料
鳕鱼香菇酿肉的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
鳕鱼化冻，用厨房纸吸干水分
步骤 3
鳕鱼用2-3片柠檬腌制15分钟去腥
步骤 4
胡萝卜对半切开，与香菇焯水3分钟左右
步骤 5
将腌制好的鳕鱼和焯水后的胡萝卜香菇用搅碎机打碎
步骤 6
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤 7
蛋清加入到搅碎的鳕鱼泥，搅拌均匀（1岁半以上宝宝可以加入2g盐）
步骤 8
香菇整朵倒放，撒些玉米淀粉
步骤 9
用小勺再将鳕鱼泥放在香菇上
步骤 10
水烧开上锅蒸10分钟即可出锅
鳕鱼香菇酿肉的小贴士
1，鳕鱼最好提前冷藏室解冻 2，给2周宝宝吃的话盐2g内酌情添加
菜谱创建时间：2020-06-27 23:06:50
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