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农家香煎苦瓜~儿时妈妈经常做的菜.吃起来满满幸福的感觉
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作者：
阳光下de
用料
农家香煎苦瓜~儿时妈妈经常做的菜.吃起来满满幸福的感觉的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，切块。
步骤 2
红椒.大蒜.豆豉，切好备好。
步骤 3
锅里放一点水，放苦瓜稍煮一会， 煮至苦瓜变软，用锅铲压扁， 锅里如果有多余的水就倒掉， 锅放油，中小火煎苦瓜， 煎至苦瓜皮有虎皮状。
步骤 4
把苦瓜推放到锅子的一边， 一边放油.下大蒜.红椒.豆豉炒， 炒出香味。
步骤 5
把苦瓜放一起合炒， 再加适量开水翻炒均匀， 即可出锅。
步骤 6
好吃不苦👍🏻
菜谱创建时间：2020-06-28 06:59:46
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