西红柿🍅切好,姜丝切好,海米洗好备用。
香菜洗净切好备用。
热油锅加海米和姜丝炒香,加西红柿块煸炒。
锅里加适量水,加5毫升蚝油。
煮开后打入蛋液,加适量盐。
出锅盛入碗中,滴两滴芝麻油,撒上香菜即可。
西红柿下锅小火翻炒1分钟左右、炒出浓郁西红柿汁,我感觉这样汤味儿会浓一点哦……你们可以试一下。最后的香油和香菜必不可少,是灵魂调味品