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西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)

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作者: 何小厨厨
何小厨厨
跟传统的西红柿蛋汤稍有不同,我感觉这种用海米和姜丝爆香后的汤会更鲜美一些……爆香的海米鲜香味儿会融入汤中,很提鲜出彩,喜欢的小伙伴们可以试试哦……

用料

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿🍅切好,姜丝切好,海米洗好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净切好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅加海米和姜丝炒香,加西红柿块煸炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加适量水,加5毫升蚝油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后打入蛋液,加适量盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅盛入碗中,滴两滴芝麻油,撒上香菜即可。

西红柿鸡蛋汤(不一样的鲜美)的小贴士

西红柿下锅小火翻炒1分钟左右、炒出浓郁西红柿汁,我感觉这样汤味儿会浓一点哦……你们可以试一下。最后的香油和香菜必不可少,是灵魂调味品

菜谱创建时间:2020-06-28 08:23:53
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