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蓝莓生酮司康✨外酥里嫩🧀烘焙必试🈚技巧
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作者：
Mattie夢婷
用料
蓝莓生酮司康✨外酥里嫩🧀烘焙必试🈚技巧的做法步骤
步骤 1
奇亚籽15g+水45g浸泡放置10分钟
步骤 2
杏仁粉90g、椰子粉30g、泡打粉2g搅拌均匀
步骤 3
将粉末过筛一次备用
步骤 4
粉末加入代糖6g、海盐1g、椰子油20g、淡奶油30g
步骤 5
加入泡开的奇亚籽
步骤 6
鸡蛋1个打成蛋液，加入粉末全部搅拌均匀
步骤 7
半个柠檬洗干净，将柠檬皮擦丝加入面团
步骤 8
搅拌均匀，得到一个粘粘的面团
步骤 9
加入蓝莓40g搅拌均匀(不加也可以直接忽略)
步骤 10
将面团搓圆后，可以用擀面杖慢慢压成约厚1cm的饼形
步骤 11
铺在油纸上，切成8块
步骤 12
烤箱175度预热5分钟，放入烤箱20分钟出炉
步骤 13
蹭热吃或者密封冷藏都很好吃
菜谱创建时间：2020-06-28 09:59:32
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