金沙肉松司康

锅里加入黄油小火煮至溶化。

加入金沙咸蛋黄粉小火拌成湿润状的咸蛋黄酱，放入冰箱冷藏备用。

面粉中加入泡打粉、盐和糖混合均匀，加入咸蛋黄酱拌匀。

加入纯牛奶拌至不见干粉，成为粗糙的面团即可，不要过度的搓揉，以免影响成品的口感。

将面团用手掌压扁，均匀铺上一半肉松，对折起来稍压实，稍为整理成圆形；然后再次将面团压扁，铺上剩下的肉松，对折稍揉成圆形，用手掌压扁。

切成6等份，摆入烤盘，表面刷上全蛋液。

预热烤箱，中层，上下火180度烤18分钟左右至上色金黄即可。