1⃣️蛋清蛋黄分离,只留蛋黄部分,加白砂糖和牛奶搅拌成蛋黄糊
2⃣️把蛋黄糊倒入锅中小火加热,边加热边搅拌避免变成鸡蛋花,冒泡后就能关火晾凉了
3⃣️淡奶油用电动打电器打发至有纹路出现
4⃣️把打发好的奶油倒入蛋黄糊中全部打发均匀
5⃣️把混合好的液体倒入冰淇淋机,按下开关键等待90分钟冰淇淋就做好啦
6⃣️最后把冰淇淋、芒果、巧克力、奥利奥、椰蓉丝、燕麦坚果等食材都放进椰子壳里就能吃咯~
颜值超级高!
食材满满,夏天一碗吃下去真的很凉快
因为天气热,冰淇淋拍照的时候有点化了……
但是不影响口感,味道超棒的😋
如果没有冰淇淋机,也可以直接把搅拌好的液体放进冰箱冷冻一夜