荷兰豆炒虾仁

1⃣荷兰豆洗净择去老筋备用

2⃣木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片

3⃣冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀

4⃣加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟

5⃣葱、蒜切末入碗。 在加入淀粉、生抽、清水调成碗汁。

6⃣锅内加水烧开，加盐2克倒入荷兰豆焯水至开，再倒入木耳和胡萝卜焯水至断生捞出备用

7⃣锅内加油烧至5成，倒入虾仁炒至变色盛出

8⃣倒入调好的汁煮开

9⃣最后倒入所有食材翻匀，就可以出锅开吃啦！