用APP打开 
土豆沙拉卷
1010人浏览 110人收藏 0人做过
作者：
嗨早安美食
用料
土豆沙拉卷的做法步骤
步骤 1
土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤 2
取出，用研磨碗碾压成泥。
步骤 3
黄瓜、胡萝卜和虾仁切小丁。
步骤 4
锅中倒入适量的食用油，开大火，热油后倒入切好的黄瓜丁、胡萝卜丁、虾仁丁，用铲子翻炒5分钟，再放入盐，翻炒均匀。
步骤 5
盛出碗中，倒入土豆泥用勺子搅拌均匀备用。
步骤 6
碗中磕入鸡蛋，用搅拌棒搅打均匀。
步骤 7
锅中刷油，开小火，热油后倒入蛋液，煎3分钟至熟。
步骤 8
倒出在菜板上，放入搅拌好的馅料，像我这样自下而上卷起来。
步骤 9
切掉不规则的头和尾。
步骤 10
再对半切开。
步骤 11
一道颜色金黄，口感软糯的土豆沙拉卷就做好啦~
土豆沙拉卷的小贴士
●妈妈们也可以把土豆替换成紫薯、红薯、南瓜、山药。 ●对蛋清过敏的宝宝，可以用2个蛋黄代替一整个鸡蛋。 ●为了蛋皮表面呈现两种颜色，搅拌蛋液的时候不用充分搅拌开。
菜谱创建时间：2020-06-28 13:46:23
评分 7.9 31 人做过
3 人做过
评分 8.9 193 人做过
评分 7.6 350 人做过
评分 8.1 775 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 204 人做过
评分 8.3 1107 人做过
2 人做过
21 人做过
评分 7.8 565 人做过
评分 8.2 26 人做过
7 人做过
评分 8.1 393 人做过
评分 8.5 24 人做过