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韩式泡菜五花肉盖浇饭
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作者：
可可与鱼
用料
韩式泡菜五花肉盖浇饭的做法步骤
步骤 1
提前淘米煮上饭 准备一些韩国泡菜，我买的这种辣白菜25g一包，用了4包
步骤 2
金针菇和火锅肉片 金针菇拆开洗净
步骤 3
调酱汁： 半勺白糖，1勺生抽，2勺料酒，3勺韩国大酱，1/4勺老抽，加水到一碗，搅拌均匀 这里的勺子是普通汤勺～
步骤 4
倒一点油，热锅 加入姜片，翻炒 加入金针菇和泡菜，翻炒，到金针菇变软 加入五花肉片，翻炒到肉基本变色 加入酱汁，翻炒均匀 中小火煮5分钟左右，多搅拌，直到汤汁变浓稠即可关火
步骤 5
把米饭盛到盘子里，码上菜，淋上香香的汤汁，开吃！
韩式泡菜五花肉盖浇饭的小贴士
煮的时候注意多翻拌，一方面防止粘锅，一方面也可以让菜更加入味
菜谱创建时间：2020-06-28 19:51:26
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