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一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】
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作者：
绿野仙踪olivia
用料
一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】的做法步骤
步骤 1
准备好食材，每个食谱各一份。 【可乐鸡翅】
步骤 2
准备好食材，每个食谱各一份。【酸菜扣肉】
步骤 3
准备好食材，每个食谱各一份。【蒜香茄子】
步骤 4
krups搅拌杯中放入油、姜片和蒜片，选择慢炖键，一分钟炒香。
步骤 5
然后放入鸡翅中炒香三分钟
步骤 6
再放入葱段、生抽、老抽、蕃茄酱炒香。
步骤 7
从顶盖中央孔倒入可乐，慢炖30分钟。
步骤 8
酸菜提前洗净，泡15分钟。
步骤 9
滤干水分后放入碗中。
步骤 10
肉块切成薄厚均匀的薄片，均匀码入酸菜上面。
步骤 11
茄子洗净去皮，切成薄片。
步骤 12
放入中层蒸屉中。
步骤 13
上一层蒸屉中放入酸菜扣肉，和可乐鸡翅一起加热。
步骤 14
酸菜扣肉和茄子蒸20分钟即可取出。
步骤 15
茄泥中加入蒜末、香菜段、红椒粒和盐、香油、生抽拌匀。
步骤 16
酸菜扣肉吃的时候淋入混合酱汁，点缀香葱粒即可。可乐鸡翅炖至软烂上色。
步骤 17
可乐鸡翅
步骤 18
酸菜扣肉
步骤 19
合影
一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】的小贴士
Olivia美食记录： 1、一锅三出超级方便，其中替换任何自己喜欢的菜都可以。 2、茄泥中可加入醋或其他调味品，单纯使用盐和香油能吃出茄子本身鲜甜清爽的味道。
菜谱创建时间：2020-06-28 20:01:00
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