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家庭版黄焖鸡
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作者：
小名儿太抢手
用料
家庭版黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡腿剁成块，清水浸泡半小时去除血水，多洗几次洗干净，放入腌制鸡腿所有调料，抓拌均匀，腌制半小时，或者提前一天冰箱冷藏腌制隔夜更入味
步骤 2
葱姜蒜切好
步骤 3
青红尖椒，葱段
步骤 4
香菇洗干净去蒂切4瓣
步骤 5
其他调料放小碗中，调成料汁
步骤 6
土豆去皮切滚刀块，洗干净泡凉水中
步骤 7
锅内植物油加糖小火
步骤 8
炒成糖色
步骤 9
倒入腌制好的鸡块，葱蒜姜翻炒
步骤 10
倒入碗汁翻炒均匀，饭香菇，水，煮开小火盖盖闷煮20分钟左右，放土豆块继续闷煮20分钟左右
步骤 11
大火收汁
步骤 12
放青红尖椒和葱段翻炒均匀出锅即可
步骤 13
配一碗米粉那真的是超好吃
家庭版黄焖鸡的小贴士
1.鸡腿肉提前一晚腌制更入味 2.汤汁粘稠即可，如果喜欢汤拌饭，可以不用收干汁 3.喜欢吃辣的，在炒鸡块的时候放入干辣椒一起炒 4.咸淡根据自己口味调整
菜谱创建时间：2020-06-28 23:32:46
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