新手小白的巴斯克烤芝士蛋糕

奶油奶酪200g室温软化加糖70克（喜欢较甜口感，所以加糖比较多）打顺滑

加入一个蛋黄打顺滑，再加入一个鸡蛋打顺滑，再加入一个鸡蛋打顺滑。加入一小勺香草精、7g玉米淀粉和100g淡奶油，打顺滑。烤箱预热，倒入6寸模具。放入烤箱底层（喜欢焦的话可以放中上层），先上下火210度25分钟，再230度6分钟（后面230度是为了表皮烤上色，根据自己烤箱的脾气，自己喜欢的颜色来决定，要随时观察）

刚刚出炉，还有抖臀的效果，😄

冰箱冷藏过夜，更美味

口感细腻，香甜，除了热量高没毛病😂