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㊙️美味砂糖辫子包🔥学会再也不用出去买啦的做法

㊙️美味砂糖辫子包🔥学会再也不用出去买啦

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作者: 图图21
图图21
🌈夏天的午后,来一个松软的辫子包,表面满满的砂糖,一口下去松软香甜,把麻花辫儿吃进肚子里,会不会也变得可爱?原方作者是烟火间,这里我略作调整 工具:海氏F1烤箱,厨师机

用料

㊙️美味砂糖辫子包🔥学会再也不用出去买啦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料放入盆中,糖盐对角,厨师机一档揉至无干粉,2档7分钟,加入软化的黄油,2档混拌均匀,3档7分钟,可拉出稍透明薄膜即可,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成搓揉排气,分成12份揉成团,盖保鲜膜松弛10分钟。取两份面团分别搓成长条,十字交叉,横着的那一股两端折叠,交错换位,垂直的一条同样交错折叠,重复操作,末端捏紧压底部

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好,放入烤箱35度发酵45分钟,烤箱内放一杯开水。发酵完成表面刷一层薄薄的蛋液,撒上细砂糖,烤箱175度15分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的时候最好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很可爱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口下去,超满足

㊙️美味砂糖辫子包🔥学会再也不用出去买啦的小贴士

❤️ 上色及时加盖锡纸哦

菜谱创建时间:2020-06-29 12:10:07
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