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凉拌小茄子🍆
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作者：
袁豆豆小食堂
用料
凉拌小茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子🍆洗干净
步骤 2
这么小的
步骤 3
去掉头，可以用手剥，也可以用刀，以前我用手，又一次被扎了，就怂了，乖乖用刀吧
步骤 4
隔水蒸，水开后20分钟左右
步骤 5
打开锅盖，把茄子拿出来晾凉
步骤 6
撕成小条，码盘
步骤 7
撕完
步骤 8
如果你很爱美，细皮嫩肉的那种，撕茄子🍆时一定带手套🧤，要不手就和我一样紫色了，得洗好多次才能洗干净！我为啥不戴手套？买手套需要💰呀，对不！我节约
步骤 9
放上香菜
步骤 10
调料汁：蒜泥，香油，盐，酱油，醋，孜然粉放一起
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
浇在茄子上
步骤 13
哦了，是不是好简单呀！也很美味哟！你也试试吧！我发现葱忘记放了！🤣
菜谱创建时间：2020-06-29 12:19:05
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