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蘸巧克力和冰淇淋都很好吃哦

外酥里嫩

准备好所有的食材

黄油➕牛奶➕白糖➕盐,倒入锅中

大火加热至黄油融化,沸腾后关火;

倒入低粉

快速搅拌至无干粉

重新加热1分钟左右,倒入碗中放置晾凉;

不烫手时,少量多次的加入鸡蛋液,每次都充分搅拌均匀

直到提起刮铲有倒三角形状即可;

装入裱花袋中

挤在油纸上

放入6成热的油锅中,油纸会自然脱落下来

小火慢炸至金黄捞出控油

筛上糖粉即可!
鸡蛋液不一定要用完,根据面糊的状态添加哦,加到提起刮铲面糊呈倒三角即可! 可以蘸巧克力酱🍫吃,也可以搭配冰淇淋🍦一起吃哦!夏天我还是更喜欢搭配冰淇淋,外脆里软,香甜又不腻!














